はらぺこ畑について|野菜の仕入れなら西尾市の『はらぺこ畑杉正農園』

はらぺこ畑は、ミネラルたっぷりの土づくりから始めました。

そして畑の中に調理場があるかのような、新鮮採れたて自然のままの美味しさをお届けします。

まずは、五感で味わう「里芋」と「とうもろこし」をぜひお試しください。メイン料理を盛り立てる脇役も、お客様の満足度アップの隠し味です。

「おいしい！」の出会いを大切に、お客様の笑顔を少しでも増やせるよう努めています。

ご相談いただければ、さまざまなロットにも対応可能です。

お気軽にお問い合わせください！

露地栽培だからこそ、常に土の状態を見極め、
細やかな気配りと徹底した管理を心がけております。

ただ同じ作業を繰り返すだけでは、
毎年同じ美味しさを生み出すことはできません。

気候や土の変化に応じて最適な栽培方法を探り、
常に最高の野菜を育てております。

畑の近くを流れる『矢作川』の水は、
ミネラルを豊富に含んでいます。

この水とナノバブル水素水を使用することで、酸化を防ぎ、丈夫で美味しい野菜を育てることができます。

さらに、安定した栽培が可能となり、病気にかかりにくく、お届け後も鮮度が長持ちします。

はらぺこ畑では、
野菜本来の旨みや甘みを最大限に引き出すため、
土づくりから丁寧に栽培しています。

また、
「旬の野菜を旬の時期に味わっていただきたい」という想いから、通年栽培は行わず、
その季節に最も美味しい野菜を育てています。

当農園の野菜は、素材の味を生かし、
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。